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叶乃兴


  发布时间: 2017-04-07   信息员:   浏览次数: 2908

     叶乃兴,教授,现任福建农林大学园艺学院副院长,茶学福建省高等学校重点实验室主任、研究员,福建农林大学茶叶科技与经济研究所常务副所长,福州茉莉花茶科技与全球重要农业文化遗产联合研究中心首席专家福建省茶叶学会副会长,中国茶叶学会理事,海峡两岸茶业交流协会理事,福建张天福茶叶发展基金会理事。长期从事茶树栽培育种与资源利用、茶叶品质形成与调控、茉莉花资源利用等方面的研究与教学工作,主持国家自然科学基金、福建省自然科学基金、省级科研项目30余项。先后获得福建省科学技术二等奖3项,三等奖1项,国家授权发明专利6件;育成金观音、黄观音、悦茗香、紫牡丹、黄奇等国家级茶树优良品种;主编出版《白茶科学•技术与市场》、《茶学概论》、《茶学研究法》茶学书著;发表学术论文90多篇。

主要著作

  1. 《白茶科学•技术与市场》(主编)2010年,中国农业出版社

  2. 《茶学研究法》(全国高等农林院校“十一五”规划教材,主编) 2011年,中国农业出版社

  3. 《茶学概论》(普通高等教育农业部“十二五”规划教材2014年全国高等农业院校优秀教材,主编) 2013年,中国农业出版社

  4. 茉莉韵全球重要农业文化遗产:福州茉莉花与茶文化系统》(副主编)2015年,科学出版

  5. 《福建茉莉花茶》(参编)2008年,厦门大学出版社

    主要研究成果

  6. 乌龙茶新品种黄观音、黄奇选育与推广2002年度福建省科学技术二等奖(排名第二)

  7. 茶树新品种茗科1号(金观音)、悦茗香的选育与应用2004年度福建省科学技术二等奖(排名第三)

  8. 绿色食品茉莉花茶标准化生产技术体系研究2007年度福建省科学技术二等奖(排名第四)

  9. “武夷岩茶品质提升关键技术研究与应用”2014年度福建省科学技术三等奖(排名第二)

  10. “政和县‘政和白茶’产业化关键技术研究示范”获2010年度南平市科学技术奖二等奖(排名第一)

  11. 闽北茶叶高优产制技术创新与产业化示范”获2011年度南平市科学技术奖一等奖(排名第二)

    在研主要项目:

  12. 基于多元数字化指纹图谱的白茶风味品质构成机理研究(国家自然科学基金面上项目,2013-2016

  13. 中国乌龙茶产业协同创新中心专项(福建省2011协同创新中心2015-2019

  14. 农业部重大农技推广项目:福建茶产业农技(良种创新与推广团队)试点建设(2015-2019

  15. 茉莉花萜烯类生物合成关键限速酶基因的克隆与表达(福建省自然科学基金课题,2016-2019

  16. 对茶树小绿叶蝉抗性物质的筛选及其作用机理研究(福建省自然科学基金课题,2016-2019

  17. 茉莉花香气形成机理与新品种筛选应用研究(福州市农业局:2014年福州茉莉花茶产业提升项目2014-2017

  18. 武夷岩茶品质智能化评控技术研究与产业化应用(福建省科技厅高校产学合作科技重大项目2013-2016

  19. 闽北高山菜茶资源多茶类利用关键技术集成与示范(福建省科技厅重点项目2013-2016


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